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2018年2月14日 (水)

薪ストーブでパン

昨日もあっちの除雪にこっちの除雪で一日終了でした。

今朝はスカッと晴れていますがあっちこっちガチガチボコボコの路面です。

普段は両方に歩道があって路肩の幅も広く対向車が気にならない道も、
乗用車同士のすれ違いが出来ずに両者線詰まってしまい市内はどこもかしこも混乱状態です。

普段から広くない道は、そりゃぁもぉ…。

通常業務どころか日常生活にも影響が出ています。

狭い市内は、雪のやり場が既になくなり屋根の雪を下ろしたくても下ろせない状態です。

大変な週明けですが連休中は比較的天気が安定していたので、薪ストーブの灰受け皿を利用してパンを焼きました。

Img_4653

上から灰が落ちないように炉床にプレートを設置し、灰受けをオーブンとしてパンを焼いてみました。

Img_4651


Img_4655

社長お手製のパン生地です。

表面が少し焦げましたがふっくらです。

この他にもグラタンを焼きましたが写真を撮りませんでした。

スタッフ 勝

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